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Deftige Salate
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09 – Som Tam
15.9022.9009.1 Vorspeisenportion
09.2 gross
Thailändischer Papaya-Salat mit Erdnüssen. Wahlweise mit getrockneten Shrimps und Fischsauce zubereitet. Scharf.
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10 – Laab
25.5024.9029.9029.9010C mit Poulet
10D mit Schweinefleisch
10H mit Rindfleisch
10J mit Entenfleisch
Lauwarmer Fleischsalat mit fein gehacktem Fleisch und frischen Kräutern, Schalotten, getoastetem Reis sowie Frühlingszwiebeln. Mit reis serviert. Scharf gewürzt.
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11 – Nam Tok
24.9029.9011D mit Schweinefleisch
11H mit Rindfleisch
Lauwarmer Fleischsalat mit in Streifen geschnittenem Fleisch, frischen Kräutern, Schalotten, getoastetem Reis und Frühlingszwiebeln. Mit reis serviert. Scharf gewürzt.
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12 – Yum Woon Sen
17.9020.9023.9024.9024.9012 vegi
12.1 vegi mit 3 kleinen Frühlingsrollen
12C mit Poulet
12H mit Rindfleisch
12E mit Crevetten
Lauwarmer Glasnudelsalat mit Gemüse, Schwarzpilzen und frischen Kräutern. Mild bis mittelscharf gewürzt.
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